『おいハンサム!!2』が、2024年4月6日から放送開始しました。
前作『おいハンサム!!』は2022年1月8日から2月26日まで、東海テレビ制作・フジテレビ系列の「土ドラ」枠で放送された深夜ドラマですが、2024年4月6日からシーズン2の放送、そして、映画『おいハンサム!!』の6月公開が決定しています。
家族と食事、そして恋愛をテーマにしたホームコメディドラマなので、食に関するネタも毎回楽しみの一つ。
この記事では、『おいハンサム!!2』1話で食に関するネタとして取り上げられた「天抜き」について解説します。
【おいハンサム2】 天抜きって何？
『おいハンサム!!2』1話で、伊藤家の長女、由香（演：木南晴夏）と、伊藤家の近所に住む謎多き女、大杉裕子（演：富田靖子）が蕎麦屋で一緒に食事するシーン（34分30秒頃から）でこんなやりとりがありました。
大杉：これ、知ってる?
由香：あ、はい、あの、天ぷらそばのそば抜き
大杉：よく知ってるわね
由香：私自身は注文したことないんですけど、父が注文したの見たことがあって。これ、なんていう名前でしたっけ?そば抜き?
大杉：天抜き
由香：そうです
大杉：このつゆに浸った天ぷらで一杯やって、あとは盛りそばで締めるっていう
由香：そばがのびないように、そばは後でそばだけで楽しむってことですよね
大杉：ほら、このひたひた、このつゆに浸って、衣が崩れた天ぷらを
由香：あ、お酒だったんですね。ああ、おいしそう。単なる天ぷらじゃなくて、このつゆに浸った衣の天ぷらがお酒に合うんですね
大杉：つくづくB級なんだけど、おいしいよ。私にはこれが合ってるの。まあ、自分の好きなように楽しんでるのよ
由香：なんかいいですね
天抜きとは？
えびの天ぷらをつゆ浸して食べるシーンを見て、思わずお酒を飲みたくなった方も多いはず。
蕎麦屋の天抜きの海老天
あれ美味しそうだったなー
わたしもあんな風にお酒をお供にして食べてみたい#おいハンサム— じゃむ猫う♪ (@yattemiahare777) April 7, 2024
x でも、天抜きを試してみたいというポストが多く投稿されていました。
そこで、天抜きについて調べてみました。
麺類業界の全国団体が運営するホームページ、そばの散歩道には、以下の説明があります。
引用元：そばの散歩道
牛丼屋さんでの「つゆだく」や、ハンバーガーの「ピクルス抜き」などは、経験んされている方も多いかと思います。
同様に、蕎麦屋さんでも抜きメニューを注文することができます。
蕎麦屋さんでゆっくりお酒を楽しみたいとき、お蕎麦屋さんならではの、「だし巻き玉子」や「板わさ」をおつまみに、蕎麦で締めるという流れがありますが、抜きメニューを知っておけば、さらにじっくりとお酒を楽しむことができますね。
『おいハンサム!!2』お蕎麦屋さんのロケ地は？
『おいハンサム!!2』1話のお蕎麦屋さんのロケ地は、「そば処かしわや」さんです。
住宅街のなかにある、アットホームな雰囲気のお店です。
【おいハンサム2】 天抜きはお蕎麦屋さんで注文できるの？
『おいハンサム!!2』1話を観て天抜きを試してみたいと思った方も多いことでしょう。
天抜きは裏メニューの位置付けとなっているお店が多いようですが、古くは江戸時代のそば屋で酒のつまみとして始まったとされている歴史あるメニューですので、メニューに載っていなければ、お店の方の聞いてみるのが良いでしょう。
チェーン店の立ち食い蕎麦店、「ゆで太郎」では、おつまみメニューとして、「天抜き」が載っていますね。
昼に神田やぶそばでせいろうそばと天抜き。蕎麦屋のあても良いなぁ pic.twitter.com/9fkhl98BlV
— Pa24@左脳ん? (@pa24) March 31, 2024
https://twitter.com/makopin_k/status/1774679340242141430
ギッシリあさりと葱のミニかきあげ天丼セット880 海老天(サービス券)@ゆで太郎・春日部永沼店
昼
おつまみとしての｢天抜き｣という文字を目にした
江戸切りそばを謳うゆで太郎の本気を感じて嬉しい pic.twitter.com/pYNW04D3Ff— 齋藤 令 / TSUKASA SAITO (@tsukasa_3110) April 7, 2024
天抜きに代表される抜きメニューを使うことで、お蕎麦屋さんの楽しみ方が増えることでしょう。
『おいハンサム!!』前作の配信は？
前作でも食に関するネタが盛りだくさんだった『おいハンサム!!』
『おいハンサム!!』前作は Amazon Prime Videoで配信しています。
ディレクターズカット版の DVD も販売されています。
まとめ
『おいハンサム!!2』1話で食に関するネタとして取り上げられた「天抜き」は、天ぷらそばのそば抜きで、浸った天ぷらで一杯やって、あとは盛りそばで締めるという、お蕎麦屋さんでお酒を楽しむための、究極のメニューです。
古くから江戸時代のそば屋で酒のつまみとして始まったとされており、メニューに載っていなくても、お店の方に確認すれば、注文可能なお店が多いと思います。立ち食い蕎麦店でも、メニューに載せているお店があります。
天抜きに代表される抜きメニューを使うことで、お蕎麦屋さんの楽しみ方が増えることでしょう。
そして、次回以降の『おいハンサム!!2』での、食に関するネタにも期待しましょう！
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